Почему апельсины снижают риск депрессии

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Microbiome, употребление в пищу одного апельсина в день может снизить риск депрессии у человека на 20%. Возможно, это связано с тем, что цитрусовые стимулируют рост Faecalibacterium prausnitzii (F. prausnitzii) – вида бактерий, обитающих в кишечнике человека, – которые влияют на выработку нейромедиаторов серотонина и дофамина. Как известно, эти две биологические молекулы повышают настроение.

Исследованием руководил Раадж Мехта, преподаватель медицины в Гарвардской медицинской школе и врач Массачусетской больницы общего профиля. В интервью с университетским изданием Harvard Gazette, Мехта обсуждает основные выводы из исследования.

Что вдохновило вас на это исследование?

Я работал с потрясающим научным сотрудником по имени Чатпол Самутпонгторн, который изучал литературу о депрессии в поисках интересного проекта, за который можно было бы взяться. И он наткнулся на статью, опубликованную в 2016 году, в которой указывалось на возможность того, что цитрусовые снижают риск депрессии.

Это вызвало у нас интерес, поскольку у нас был доступ к обширному набору данных, которые мы могли использовать для проверки этого открытия. Исследование под названием «Здоровье медсестёр II» (NHS2) началось в 1989 году с целью выявления факторов риска основных хронических заболеваний у женщин.

В нем принимают участие более 100 000 женщин, и примерно раз в два года они предоставляют исследователям подробную информацию о своем образе жизни, питании, приеме лекарств и состоянии здоровья. Поэтому мы решили использовать эти данные для поиска доказательств того, что у медсестер, употреблявших в пищу много цитрусовых, в будущем риск развития депрессии был ниже по сравнению с теми, кто цитрусовые не ел. И вот что мы обнаружили!

Насколько велик этот эффект? Можно ли сравнить его с действием традиционных антидепрессантов?

Мы обнаружили, что употребление одного апельсина среднего размера в день может снизить риск развития депрессии примерно на 20%. И этот эффект, по-видимому, характерен только для цитрусовых. Когда мы смотрим на общее потребление людьми фруктов или овощей или на другие отдельные фрукты, такие как яблоки или бананы, мы не видим никакой связи между их потреблением и риском развития депрессии.

Трудно сравнивать эффективность цитрусовых с традиционными антидепрессантами, такими как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, поскольку мы говорим о профилактике депрессии, а эти препараты обычно используются для лечения депрессии, когда человек уже ее испытывает. В будущем употребление цитрусовых, возможно, станет частью стратегии борьбы с депрессией, которая также будет включать в себя эти более традиционные лекарственные препараты. Но необходимы дополнительные исследования, прежде чем мы сможем прийти к такому выводу.

Итак, объясните мне логику. Как именно, по вашему мнению, употребление апельсинов снижает риск депрессии?

Уникальность исследования заключается в том, что группа участниц исследования “Здоровье медсестер” в течение года предоставляла исследователям несколько образцов своего кала. Используя результаты секвенирования ДНК этих образцов кала, мы искали связь между потреблением цитрусовых и определенными видами бактерий в кишечном микробиоме.

Выделялся один вид бактерий – F. prausnitzii. У людей, не страдавших депрессией, было больше этих бактерий по сравнению с теми, у кого она была, и употребление большого количества цитрусовых также было связано с высоким уровнем F. prausnitzii.

Поэтому мы считаем, что эта бактерия может связывать потребление цитрусовых с хорошим психическим здоровьем.

Поскольку у исследовании “Здоровье медсестер” принимают участие только женщины, мы хотели подтвердить результаты исследования с участием мужчин. Поэтому мы обратились к похожему исследованию, получившему название Men’s Lifestyle Validation Study, в котором мы также обнаружили, что повышение уровня F. prausnitzii обратно пропорционально коррелирует с показателями риска депрессии.

И тогда возник вопрос: как F. prausnitzii помогает людям чувствовать себя лучше? Мы думаем, что одним из ответов может быть то, что эти бактерии используют метаболический путь, известный как путь цикла I S-аденозил-L-метионина, чтобы влиять на уровни двух нейромедиаторов – серотонина и дофамина, – вырабатываемых клетками кишечника человека. Эти нейромедиаторы регулируют прохождение пищи через пищеварительный тракт, но они также могут попадать в мозг, где повышают настроение.

Были ли вы удивлены результатами?

И да, и нет. Сейчас существует так много доказательств, указывающих на тесную связь между кишечником и мозгом, что я не удивился, обнаружив еще больше. В то же время я не связывал цитрусовые с мозгом до того, как мы получили эти результаты. Вы часто слышите, что рыба – это “пища для мозга”, но никто не говорит, что апельсины – это тоже пища для мозга.

Подобным образом, F. prausnitzii во многих отношениях способствует хорошему здоровью, например, снижает риск развития воспалительных заболеваний кишечника. Но я не знал о связи между F. prausnitzii и психическим здоровьем.

Что будет дальше с этим исследованием?

Я бы хотел увидеть клиническое исследование, которое окончательно покажет, что употребление цитрусовых может снизить риск депрессии или, может быть, даже облегчить это состояние в некоторых случаях. Существует огромная неудовлетворенная потребность в лечении депрессии, и употребление цитрусовых на самом деле не вызывает каких-либо серьезных побочных эффектов, поэтому было бы здорово посмотреть, насколько может помочь это простое лечение.

В более широком смысле, я надеюсь, что наши результаты вдохновят других исследователей на изучение связи между питанием и психическим здоровьем. Я думаю, люди интуитивно понимают, что продукты, которые мы едим, влияют на наше настроение. У нас даже есть термин для этого: “комфортная еда”, которая помогает нам чувствовать себя лучше в краткосрочной перспективе. Но исследователи только начинают понимать эту специфику.

Подпишитесь на сайт Психолог в интернете
в Telegram или ВКонтакте.
Помощь психолога