Соль вызывает воспаление в мозге, повышающее давление

Новое исследование показало, что диета с высоким содержанием соли провоцирует воспаление мозга, которое приводит к повышению артериального давления. Исследование, проведенное исследовательницей из Университета Макгилла Машей Прагер-Хуторски в сотрудничестве с междисциплинарной командой, предполагает, что мозг может быть недостающим звеном при определенных формах высокого кровяного давления – или гипертонии, – которые традиционно приписываются почкам.

“Это новое доказательство того, что высокое кровяное давление может возникать в головном мозге, что открывает возможности для разработки методов лечения, воздействующих на мозг”, – говорит Прагер-Хуторски, доцент кафедры физиологии Университета Макгилла.

Гипертония встречается у двух третей людей старше 60 лет, и ежегодно она становится причиной 10 миллионов смертей во всем мире. Это заболевание, которое часто протекает бессимптомно, повышает риск сердечных заболеваний, инсульта и других серьезных проблем со здоровьем.

Около трети пациентов не реагируют на стандартные лекарства, которые в первую очередь воздействуют на кровеносные сосуды и почки, поскольку существует давнее мнение, что гипертония начинается именно там. Исследование, опубликованное в журнале Neuron, предполагает, что мозг также может быть ключевым фактором этого заболевания, особенно в случаях, не поддающихся лечению.

Как соль разрушает работу мозга

Чтобы имитировать рацион питания человека, крысам давали воду, содержащую 2% соли, что сопоставимо с ежедневным рационом, включающим большое количество фастфуда и таких продуктов, как бекон, лапша быстрого приготовления и плавленый сыр.

Диета с высоким содержанием соли активировала иммунные клетки в определенной области мозга, вызывая воспаление и выброс гормона вазопрессина, который повышает кровяное давление. Исследователи отслеживали эти изменения, используя передовые методы нейровизуализации и лабораторные исследования, которые стали доступны лишь недавно.

“Роль мозга в развитии гипертонии до сих пор во многом игнорировалась, отчасти потому, что ее сложно изучать”, – говорит Прагер-Хуторски. “Но с помощью новых методов мы можем увидеть эти изменения в действии”.

Исследователи использовали крыс вместо более привычных для изучения мышей, потому что у крыс регуляция потребления соли и воды происходит примерно так же, как у людей. Как отмечает Прагер-Хуторски, это повышает вероятность того, что полученные результаты применимы к людям.

Далее ученые планируют изучить, происходят ли подобные процессы при иных формах гипертонии.