Черты личности указывают на предпочтения в крепости вина

Ваш выбор в пользу насыщенного Каберне Совиньон, а не легкого Пино Гриджио, может рассказать больше о вашей психике, чем о ваших вкусовых предпочтениях. Новое исследование показывает, что определенные черты личности, такие как открытость и экстраверсия, являются надежными прогностическими факторами того, какую крепость вина предпочитает потребитель. Эти результаты опубликованы в Journal of Personality.

Психологи используют концепцию, известную как “Большая пятерка”, для классификации человеческой личности. Эта модель различает в характере пять различных измерений: открытость, добросовестность, экстраверсия, доброжелательность и невротизм. Открытость отражает стремление человека к новому опыту и интеллектуальную любознательность. Добросовестность определяется дисциплиной и организованностью. Экстраверсия включает общительность и энтузиазм. Доброжелательность говорит о склонности к сотрудничеству и социальной гармонии. Наконец, невротизм измеряет эмоциональную нестабильность и чувствительность к стрессу.

Маркетологи и ученые ранее уже изучали, как эти черты влияют на покупательские привычки в целом. Однако лишь в немногих исследованиях изучалось, как личность определяют конкретные химические свойства приобретаемых нами продуктов. В мире вина главной характеристикой является содержание алкоголя. Оно измеряется в объемных процентах алкоголя, или ОПА.

Этот показатель не только определяет, насколько быстро человек опьянеет. Он также влияет на текстуру, насыщенность и интенсивность вкуса.

Исследование возглавил Си Ван – научный сотрудник Школы культуры и творчества при Пекинском педагогическом и Гонконгском баптистском университетах. Ван и его коллеги попытались понять, какие психологические особенности потребителей побуждают их выбирать более крепкие вина с высоким содержанием алкоголя или более легкие вина с меньшим содержанием алкоголя. Они стремились выйти за рамки простого анализа демографических данных. Команда хотела выяснить, могут ли слова, которые используют потребители, раскрыть секреты их вкусовых предпочтений.

Для достижения этой цели исследователи обратились к огромному объему данных, доступных на платформах электронной коммерции. Они сосредоточились на текстовых отзывах, оставленных проверенными покупателями. Команда собрала 9 917 отзывов о крупном онлайн-продавце вина. Эти отзывы охватывали почти десятилетнюю историю покупательской активности. Набор данных включал текст отзыва и технические характеристики купленного вина, в том числе содержание алкоголя.

Исследователям нужен был способ преобразовать эти тысячи письменных отзывов в психологические профили. Они использовали разновидность искусственного интеллекта, известную как обработка естественного языка. В частности, они использовали модель под названием BERT. Это сокращение от Bidirectional Encoder Representations from Transformers. Этот инструмент предназначен для понимания нюансов и контекста человеческого языка.

Прежде чем анализировать отзывы о винах, команда пришлось научить ИИ распознавать черты личности. Они обучили модель, используя отдельный набор данных под названием “Проект myPersonality”. Этот проект содержит тысячи обновлений статуса в социальных сетях, связанных с подтвержденными оценками личности. Анализируя эти статусы, ИИ научился определять, какие слова и структуры предложений соотносятся с теми или иными чертами личности. Например, он научился отличать то, как пишет экстраверт, от написания невротика.

После обучения ИИ исследователи применили его к обзорам вин. Модель проанализировала отзывы потребителей и присвоила баллы по всем чертам “Большой пятерки”.

Затем команда использовала статистический метод, называемый бета-регрессией, для поиска закономерностей. Они проверили, есть ли связь между оценками личностных качеств и процентным содержанием алкоголя в винах, о которых писали в отзывах эти люди. Они учли такие факторы, как цена, тип вина и вкус, чтобы убедиться, что результаты связаны именно с личностными качествами.

Анализ выявил различия в предпочтениях разных людей при выборе вина. Потребители с высоким уровнем открытости явно отдавали предпочтение винам с более высоким содержанием алкоголя. Вина с высоким содержанием алкоголя часто имеют более насыщенный вкус и более интенсивную вязкость. Это создает сложные сенсорные ощущения. Исследователи предполагают, что люди с высокой степенью открытостью стремятся к таким сложным ощущениям. Они от природы склонны к новым и стимулирующим впечатлениям.

Аналогичная тенденция наблюдалась и у людей с высоким уровнем доброжелательности. Эти потребители также отдавали предпочтение винам с более высоким содержанием алкоголя. Здесь, по-видимому, действуют скорее социальные, чем чисто сенсорные факторы. Доброжелательные люди ценят социальную гармонию и часто придерживаются групповых норм. Вина с высоким содержанием алкоголя часто воспринимаются как более качественные или престижные. Эти потребители могут выбирать такие вина, чтобы соответствовать воспринимаемым социальным стандартам или заслужить одобрение в группе.

Результаты, касающиеся экстраверсии, оказались неожиданными. Можно было бы предположить, что общительные, ищущие острых ощущений экстраверты предпочтут самые крепкие напитки. Данные показали обратное. Более высокие показатели экстраверсии были связаны с предпочтением вин с низким содержанием алкоголя. Авторы предлагают функциональное объяснение такому поведению.

Экстраверты получают удовольствие от социального взаимодействия. Они часто стремятся продлить время, проведенное в обществе.

Употребление вина с низким содержанием алкоголя позволяет им выпить больше за более длительный период, не испытывая чрезмерного опьянения. Это стратегия, позволяющая сохранять социальную активность.

Невротизм также продемонстрировал отрицательную корреляцию с крепостью алкоголя. Потребители, обладающие высокими показателями по этому признаку, как правило, покупали вина с более низким содержанием алкоголя. Невротизм характеризуется тревожностью и эмоциональной чувствительностью. Более крепкий алкоголь может усилить потерю контроля или привести к негативным эмоциональным всплескам. Эти люди, вероятно, выбирают более легкие вина в качестве меры предосторожности. Возможно, они избегают физиологических рисков, связанных с сильным опьянением.

Такая черта, как добросовестность, стоит особняком от других. Исследователи не обнаружили статистической связи между этой чертой и предпочтениями алкоголя. Добросовестные люди, как правило, дисциплинированны и заботятся о своем здоровье. Это может привести к тому, что они будут употреблять меньше алкоголя из-за заботы о здоровье. Однако они также ориентированы на качество и достижение целей. Это может привести к тому, что они будут выбирать вина с высоким содержанием алкоголя из-за их предполагаемой изысканности. Эти конкурирующие мотивы, вероятно, взаимно нейтрализуют друг друга.

У исследования есть свои ограничения. Данные основаны на отзывах потребителей, которые нашли время на то, чтобы их оставить в интернете. Эти люди могут не совсем точно представлять среднестатистического любителя вина. Их стиль письма может отличаться от стиля большинства людей.

Кроме того, личностные черты определялись с помощью искусственного интеллекта, а не путем прямого психологического тестирования.

Несмотря на точность модели, это всего лишь приблизительные данные.

Дальнейшие исследования могли бы расширить эти методы. Ученые могли бы выяснить, применимы ли эти закономерности к другим напиткам, например к кофе или крафтовому пиву. Они также могли бы изучить, как меняются эти предпочтения в разных культурах. Исследование было сосредоточено на западной среде электронной коммерции. Культурные нормы, касающиеся употребления алкоголя и самовыражения, различаются во всем мире.

Подпишитесь на сайт Психолог в интернете
в Telegram, ВКонтакте или в MAX
Помощь психолога