Хорошо известно, что хронический стресс может нарушать работу кишечника, заставляя людей часто бегать туалет или вызывая у них запоры. Новое исследование, представленное на конференции Неделя заболеваний органов пищеварения (Digestive Disease Week – DDW) 2026, показывает, что прием пищи в позднее время усиливает эти эффекты, что негативно сказывается как на здоровье пищеварительной системы, так и на микробиоме кишечника.
“Важно не только то, что вы едите, но и когда вы это едите”, – говорит доктор медицины Харика Дадигири, врач-ординатор Нью-Йоркского медицинского колледжа при больницах Святой Марии и Святой Клары, а также ведущий автор исследования.
“А когда мы уже испытываем стресс, это может нанести двойной удар по здоровью кишечника”.
Исследователи проанализировали данные более 11 000 участников Национального исследования здоровья и питания, чтобы изучить связь между хроническим стрессом, поздним приемом пищи и дисфункцией кишечника.
У людей с высоким показателем аллостатической нагрузки – совокупного физиологического стресса, отражаемого индексом массы тела (ИМТ), уровнем холестерина и артериальным давлением, – которые также сообщали о потреблении более 25% суточной калорийности после 21:00, вероятность возникновения запоров и диареи была в 1,7 раза выше, чем у тех, у кого показатели были ниже и кто не ел поздно вечером.
Аналогичным образом, данные, полученные от более чем 4000 участников Американского проекта “Кишечник” (American Gut Project), показали, что люди с высоким уровнем стресса и привычкой есть поздно вечером в 2,5 раза чаще сообщали о проблемах с кишечником.
У этих людей наблюдалось значительно меньшее разнообразие кишечной микробиоты. Это позволяет предположить, что время приема пищи может усилить воздействие стресса на микробиом через ось “кишечник-мозг” – двустороннюю систему коммуникации, включающую нервы, гормоны и кишечные бактерии.
Исследование носило наблюдательный характер, поэтому в его результатах подчеркиваются ассоциации, а не причинно-следственные связи. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять, как связаны стресс, пищевые привычки и здоровье кишечника.
Тем не менее, полученные результаты подчеркивают растущее понимание хрононутриции: как циркадные ритмы организма влияют на то, как он переваривает пищу.
Доктор Дадигири с пониманием относится к тем, кто хочет перекусить поздно вечером после долгого, изнурительного рабочего дня, и, и, будучи врачом-ординатором, сама относится к их числу.
“Я не сторонник запрета на мороженое”, – говорит доктор Дадигири. “Каждый должен съесть свое мороженое – возможно, лучше в первой половине дня. Небольшие, но постоянные привычки, такие как соблюдение структурированного режима питания, могут способствовать более регулярному режиму приема пищи и поддерживать функцию пищеварения в течение длительного времени.
в Telegram, ВКонтакте или в MAX
Помощь психолога
Психолог в интернете Новости наук о человеке и психологическая помощь. Сайт психолога Андрея Гаврилова.